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020-08980898凱發(fā)k8國際廳登錄大米的工藝流程大米的制作工藝流程1.工藝流程圖 大米的制作工藝流程 1.工藝流程圖 原米收購→篩選( 各種雜質(zhì))→去石→磁選→水稻去殼(稻谷、碎糙米)→谷糙分離(谷糙 混合物)→厚度分級→ 碾米(米糠)→白米分級→色選→拋光→白米分級→成品包裝 2.工藝流程要求 原糧收購篩選 去石 電子衡 滾筒初清篩去石機 檢斤、檢查水分和出米率、雜質(zhì) 入庫前初步清選,便于存放,防止糧發(fā)燒原糧加工前進行去處理 收購綠色基地的大米 去除稻草等各種雜質(zhì),時間為 3~5 秒 去除稻谷中混入的土、砂石塊等異物,時間為 3~5 秒 磁選 磁選機 原料加工前去除鐵屑等雜質(zhì) 每次加工前清除磁選機磁石上的鐵屑并檢查磁石的吸鐵效果 水稻去殼谷糙分離 厚度分級碾米 白米分級 色選拋光 白米分級成品包裝 礱骨機 谷糙分離機 厚度分級機碾米機 白米分離篩 色選機拋光機 白米分離篩運輸車 水稻去殼 糙米和稻谷的分離 清除未成熟粒和破碎粒 糙米開糙及碾白 將完整粒與不完整粒分離 去除異色粒 使大米表面的淀粉形成膠質(zhì)層,使大米晶瑩透亮,延長保質(zhì)期將完整粒與不完整粒分離 封口機 膠棍的間隙不超過 2 ㎜, 脫殼率為〉75% 通過此工序?qū)⒉诿着c未脫殼的稻谷分離開,分離率為 99%以上 處理理為 5~6t/h,含有 5%~10%的未成熟粒 開糙并碾白碎米 2。5% 無異色粒 增碎粒不超過 1。5%~ 2% 粹米 1。5% 2.5 ㎏/袋、5 ㎏/
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