凱發(fā)K8官網(wǎng)地址糧油倉儲管理的基礎知識

　　凱發(fā)K8官網(wǎng)地址糧油倉儲管理的基礎知識物品和場所：前者以件，后者以面積計算害蟲害蟲頭數(shù)方法：篩選法、目測法查粒外，剖粒法結合比重、染色、燈光透視法查粒內(nèi)。1㎏樣品中活蟲頭數(shù)之和害蟲密度空倉或加工廠以1㎡面積活蟲頭數(shù)之和器具以各種器具活蟲頭數(shù)之和期限一般在每年3月份和9月份。取樣點參照GB5491—1985糧油品質方法：感官為主，配合儀器。內(nèi)容：糧食色澤、氣味、黏度、脂肪酸值，油脂色澤、氣味、酸值、過氧化值。分析與處理填寫“糧油儲藏情況月報表”高溫、發(fā)熱、高水分、霉變、污染糧油的處理

　　3、糧油入庫結尾工作：按照規(guī)定扦取糧油樣品確保入庫質量確保入庫數(shù)量品種、質量、干濕、新陳、有無蟲“五分開”方便群眾、不拖不欠、不打白條、準確及時人力物力統(tǒng)籌安排，器材裝具加強管理核準數(shù)量保管、會計、統(tǒng)計每日核對，分月結算，三帳相符儲備糧油（專）卡建立帳卡分倉保管帳保管總帳全面檢查清理現(xiàn)倉（罐）號、品種、數(shù)量、產(chǎn)地、入庫時間、糧油質量檢測記錄倉（罐）號、品種、數(shù)量及數(shù)量變化情況糧油品種、數(shù)量及數(shù)量變化情況包括糧油質量、堆裝形式、堆高及各點糧溫、蟲害情況平整糧面、清理器具、布設測溫電纜（桿）、衛(wèi)生清掃場

　?。?）水雜減量：水分（雜質）損耗率=[入庫水分（雜質）—出庫水分（雜質）]÷[100—出庫水分（雜質）]×100%水分（雜質）損耗量=入庫總量×水分（雜質）損耗率（%）

　　1房式倉：每區(qū)100㎡5點分層，距面邊底檢查內(nèi)容溫度設點5—30cm包裝儲糧：包堆四邊上中下取點方法：感官或儀器檢測期限見附表

　　2水分每區(qū)350㎡5點分層，距面20cm,邊1m,底30cm方法：一般檢測“平均水分”和“局部水分”，感官與儀器測定相結合。期限見附表

　　3散裝：100㎡內(nèi)5點，100㎡—500㎡10點，500㎡以上15點，每點取樣1㎏。設點包裝：500包內(nèi)取10包，500包以上按2%取樣，先查包外再查包內(nèi)，密度不相加或平均計算。

　　2、出庫發(fā)運工作：組織好發(fā)運作業(yè)做好交接工作具體要求“五不裝”一車一船一單一清，不混裝裝足噸位，包口朝里、桶口朝上，堆碼整齊，苫蓋嚴密，捆綁牢固，關好門窗，封好鉛封

　　3、出庫后收尾工作：及時計算損耗（溢余），填單核報。清理鋪墊、打掃現(xiàn)場、整理地腳、登記帳目。

　　二庫存糧管理中心環(huán)節(jié)：糧油合理堆放、儲糧安全檢查、蟲霉防治、安全保管、損耗管理及開展和鞏固“一符四無”。

　　establishedhonestleadershipteamconscientiouslyimplementuncorruptedpartyfirmlydoesscratchclean入庫質量確保入庫數(shù)量品種質量干濕新陳有無蟲五分開方便群眾不拖不欠不打白條準確及時力物力統(tǒng)籌安排器材裝具加強管理核準數(shù)保管會計統(tǒng)計每日核對分月結算三帳相符儲備糧油專分倉保管帳保管總帳全面檢清理現(xiàn)倉罐號品種數(shù)量產(chǎn)地入庫時間糧油質量檢測記錄倉罐號品種數(shù)量及數(shù)量變化情況糧油品種數(shù)量及數(shù)量變化情況包括糧油質量堆裝形式堆高及各點糧溫蟲害情況平整糧面清理器具布設測溫電纜桿衛(wèi)生清掃二糧油出庫包括出庫前準備工作出庫發(fā)運工作出庫后收尾工作三個環(huán)節(jié)

　?。ㄒ唬┘Z油入庫包括入庫前準備工作、接收工作、入庫結尾工作三個??????????????節(jié)。

　　1、糧油入庫前準備工作：倉房準備、人員培訓、空倉殺蟲和倉儲機械設備準備。(1)儲存糧食的倉房容量計算：①散裝平房倉：倉容量=倉內(nèi)地坪面積×裝糧高度×糧食容重②包裝平房倉：倉容量=倉內(nèi)地坪面積×堆包高度×糧食容重×70%③淺圓倉、筒倉：倉容量=裝糧體積×糧食容重④油罐容量：罐容=儲油容積×90%×油脂密度（910㎏/m3）(2)制定入庫計劃：調查了解生產(chǎn)情況，掌握糧油品種、質量、水分等，并根據(jù)入庫任務，合理安排好倉容。（3）配備和培訓業(yè)務人員：糧油入庫一般設立接待、驗質、檢斤、開票、入倉、付款等業(yè)務人員，各崗位專人負責、分工協(xié)作。培訓內(nèi)容有：國家政策、業(yè)務手續(xù)、規(guī)章制度、糧食價格、質量要求和操作方法等。（4）空倉殺蟲：即空倉消毒。（5）倉儲設施設備準備：包括檢化驗設備、計量設備、輸送設備、清理設備以及需要預置的糧情檢測設備、機械通風設備和環(huán)流熏蒸設備等。

　　保管自然損耗量=入庫總量—出庫總量—水分雜質減量保管定額損耗量=入庫總量×自然損耗定額（%）超耗量=保管自然損耗量—保管定額損耗量

　　3、保管損耗管理。三糧庫安全的管理規(guī)章（一）安全生產(chǎn)1、貫徹執(zhí)行“以防為主，防消結合”的方針2、健全規(guī)章制度，提高安全意識3、堅持周檢制度4、堅持“三不傷害”原則5、嚴格化學藥劑使用審批手續(xù)6、糧食堆裝在堆糧線、人離鎖落，保證倉庫及機械設備安全8、遵守操作規(guī)程，杜絕違章9、用電規(guī)范，K8凱發(fā)登錄入口不帶病運行10、有毒藥劑專倉存放，專人保管11、嚴格熏蒸操作規(guī)程12、熏蒸殺蟲時設立明顯標記13、裝運存藥劑輕拿輕放14、生產(chǎn)作業(yè)人員做好“兩穿三戴”（兩穿是防護衣、絕緣鞋。三戴是安全帽、安全帶、電工手套）。15、對事故從嚴處理（二）安全防火1、貫徹執(zhí)行“以防為主，防消結合”的方針，實行“誰主管誰負責”2、庫區(qū)嚴禁吸煙、明火、燃放煙花和電焊作業(yè)3、加強對消防器材的保管4、消防箱和消防栓前嚴禁堆放物資，阻塞通道5、庫區(qū)嚴禁亂拉亂接，電燈要有防護罩6、電器設備專人管理，定期維修7、庫內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物8、健全消防組織，搞好安全教育，懂得預防措施（三）糧庫作業(yè)安全規(guī)則不得帶火源入庫；進入庫區(qū)工作服穿戴整齊；工作庫區(qū)安全規(guī)定時間不準喝酒和擅離崗位；崗前教育，合格上崗；禁煙區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙。入庫車輛限速行駛；車輛作業(yè)有人監(jiān)督；安全啟動進出糧作業(yè)安全規(guī)定設備；機械運轉時嚴禁有人從機底和機面通過；卸糧時防止粉塵濃度過大；擋糧門應從下至上安裝，扣緊穩(wěn)固。熏蒸前進行檢查；專人負責觀察；防煙火、防燃爆、保管過程中安全規(guī)定防泄漏、防中毒；每次熏蒸不超過半小時，全天不超過1小時；設立警戒標志；施藥完畢進行清潔消毒。準備作業(yè)安全規(guī)定（四）安全保衛(wèi)1、思想、組織、措施落實。2、建立巡邏制度，加強安保。3、嚴守機密。4、加強門衛(wèi)管理。5、禁止娛樂活動。6、建立安全責任制，防止事故。7、發(fā)生事故處理方案。四糧油倉儲機械管理（一）倉儲機械分類：裝卸輸送機械、清理機械、計量設備、糧油儲藏機械、烘干機械、專用車輛。（二）倉儲機械的安全操作管理制度1、培訓教育制度2、倉儲機械安全操作規(guī)程3、建立糧油倉儲機械設備檔案4、電氣設備操作管理制度5、安全防護管理制度6、K8凱發(fā)登錄入口機械使用管理制度7、倉儲機械設備檢驗制度8、作業(yè)現(xiàn)場檢查制度9、現(xiàn)場粉塵控制制度10、倉儲機械管理維修制度高空作用安全；風機開啟；明火作業(yè)申報；持證上崗；非工作人員不入（三）倉儲機械的維修和保養(yǎng)1、保養(yǎng)：分例行保養(yǎng)，一級保養(yǎng)，二級保養(yǎng)三種。2、設備維修：分小、中、大修理三級。3、倉儲機械涂漆防銹處理。4、倉儲機械管理。五糧油倉庫管理辦法其基本內(nèi)容包括：糧油倉庫的工商稅務登記；糧油管理目標和發(fā)展戰(zhàn)略，組織建設，制度建設，成本控制及效益管理；糧油儲存及質量管理；倉儲設施建設及管理；糧油購銷管理；儲備糧管理及調控；員工教育及精神文明建設。六糧油儲存品質控制指標1、小麥儲存品質指標不宜存項目宜存輕度色澤、氣味面筋吸水量，%品償評分值2、稻谷儲存品質指標重度基本正?！?0正常≥180≥70正常＜180≥60或＜70秈稻谷項目宜存度色澤、氣味脂肪酸值（KOH/干基）品償評分值3、玉米儲存品質指標粳稻谷不宜存宜輕重度基本正?！?＞37.0 5.0≥60＜60≥70?！? 5.0≥60＜60存度正?！?正常＞35.0輕重度基本正不宜存正?！?0. 0≥70正常7.0不宜存項目宜存輕度色澤、氣味脂肪酸值（KOH），mg/100g品償評分值4、食用油儲存品質控制指標重度基本正常＞78.0＜60正?！?0.0≥70正?！?8.0≥60大豆油、菜籽油項目存過氧化值，mmol/kg酸值（K OH）mg/g 3.5≤8≤4宜不宜存＞8~≤1 2＞3.5~≤4 12＞3.5陳化＞2存花生油、葵花籽油宜不宜存陳化≤1＞12~≤20＞20＞4≤＞3.5~≤4

　　3天至少檢查一次次15天至少檢查一次10天至少檢查一次10天至少檢查一半安全糧危險糧2天至少檢查一次5天至少檢查一次1天一次5天至少檢查一次1天一次

　　附表2：儲糧水分檢查期限儲糧類型檢查期限安全糧半安全糧危險糧附表3：儲糧害蟲檢查期限每季度至少檢查一次每月至少檢查一次根據(jù)情況隨時檢查糧溫小于15℃15~25℃高于25℃檢查期限各地自定15天至少檢查一次7天至少檢查一次危險蟲糧在處理3個月內(nèi)，7天至少檢查一次（三）“一符四無糧倉”和“一符四無油罐”一符無害蟲無變一符四無糧倉質無鼠雀無事故一符無變質無混一符四無油罐雜無滲漏無事故（四）糧食保管損耗管理三帳與實物數(shù)量相符“基本無蟲”或超過“基本無蟲”標準但隔離存放積極處理色澤、氣味正常，沒有發(fā)生生霉、劣變降等污染的無鼠雀糞便、鼠跡、鼠洞、雀巢的除人力不可抗拒的自然災害外沒有發(fā)生各類事故的三帳與實物數(shù)量相符質量符合國家標準的裝具有明顯標志，分開存放，不摻混的沒有發(fā)生潑灑、漫頂、跑油的或損失不超過1t的除人力不可抗拒的自然災害外沒有發(fā)生各類事故的1、概念：糧油由計量驗收入庫起至計量點交出庫止的整個保管過程中發(fā)生的全部損耗稱糧油保管損耗。

　　1、糧油出庫前準備工作：包括科學編制出庫作業(yè)計劃，做好糧油清理工作，準確稱重包裝。（1）堅持“推陳儲新”“好糧外調”原則。（2）標包規(guī)定：100㎏標準麻袋裝稻谷70㎏，裝大米、小麥、豆類、高梁、玉米85㎏，裝芝麻、油菜籽、花生仁80㎏。標準面袋裝面粉25㎏。200㎏標準鐵桶裝食用油180㎏。

　?。ㄒ唬┘Z油堆放：全倉散裝堆放倉內(nèi)散裝堆放圍包散裝堆放小囤打圍散堆放實垛包裝堆放倉內(nèi)包裝堆放通風垛包裝堆放露天堆放堆基選擇、堆放形式、苫蓋等倉內(nèi)堆放油品堆放露天堆放

　?。ǘ┘Z情檢查保持低溫、干燥、無光，2—3層，直立，品字形堆放，桶底要有鋪墊。斜立堆放，防雨浸、防日曬、防冷凍，推陳儲新。檢查方式全面普查、定期檢查、不定期檢查上午9~10時為宜，期限見附表